还有一些大宗采购适用的招标，看似，其实暗箱操作不在少数，甚至有时招标只流于形式，干儿子生鲜配送报价，对企业造成更大的损失。

这两种办法的特点就是治标不治本，用在一般没油水的岗位人员身上，自然求稳等奖励，但对于手握重金号称油水丰厚的采购人员而言，只能说防不胜防。要很好的解决俯败问题，必须从附败产生的根源上找方法。采购俯败源于人性中的趋利特性，所以防腐也必须从趋利特性入手，通过奖惩制度绩效考核手段防腐。

  1.半成品配送。需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗

净包装送到各企业单位；

   2.直接配送。需要的蔬菜及食材经过公司员工挑选、检验、包装、运到各企业单位；

3.精细加工配送。需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根，去老叶，肉类去皮毛，洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料送到各企业单位。

掌握市场行情的能力。采购员需掌握市场规律性，姚安干儿子生鲜配送，对时今蔬菜，季节性蔬菜要有明确的判别，干儿子生鲜配送加盟，及时掌握市场行情。生鲜果蔬价格涨跌与市场供需比例直接相关，供大于需，价格下行，供小于需，价格上行。这就要求采购员要时刻掌握市场供应量的变化，蔬菜受季节、天气影响比较大，干儿子生鲜配送公司，产地的天气变化可能会直接影响菜品产量。如山东寿光盛产根茎类、叶类菜蔬菜，市场上辣椒原产地多在陕西、山东、广西、云南等地，云南昆明、湖北、福建、甘肃兰州多叶类菜，可能这些菜品主产地突遭暴雨等自然灾害，就对整个市场供应量造成打击，时刻关注掌握菜品原产地供应量变化，更有利于把握市场变化。本地菜供应量也会影响市场价格，应季蔬菜一般本地供应量会较大，反季菜品则以外地供应为主。

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