配送公司自行采购，即配送企业自己建立采购部门与架构，每日安排专人依据订单进行采购。在附近农贸批发市场，根据不同的品种在对应的档口上拿货，价格取决于当天行情与采购员的谈价技巧。

生鲜采购的主要风险

根据生鲜果蔬商品的特性，蔬东坡将采购过程中导致风险的因素划分为三类：自然因素、经济因素和人为因素。

生鲜产品大多具有很强的易腐性和季节性，尤其地方一些本地菜特性更明显，受天气变化、季节变换、自然灾害等因素的影响很大，这些都是自然不可抗力的因素风险；

蔬菜配送2B市场从配送客户分类来说主要分为中小餐厅食材配送，企事业机关的单位食堂和酒店餐厅食材配送，垂直行业食材配送，垂直品类的食材配送，生鲜超市食材配送。中小中小餐厅食材配送看起来比较低端，开远生鲜配送公司，而且一般公司都不大愿意去做。

一般蔬菜配送行业起步阶段都为中小餐厅食材配送，以为此类业务不需要太多的经验，不需要资质，更不需要招标。只要你的价格合理，服务到位，其他都不是问题。所以中小餐厅食材配送为一般生鲜配送公司起步练手的地方。但是，三百六十行，行行出状元，开远生鲜配送，这种行业细分领域依然有大佬出现。

一般情况下，食堂承包之后，承包企业拥有专门的蔬菜配送渠道，开远生鲜配送服务，对于大型的企事业单位来说，因为机关的单位工作人员众多，所以食堂吃饭的人也就特别多，食堂为了准备一天的饭菜，需要提前对所需要的食材进行配备，在这种情况下，就需要对蔬菜配送提出更高的要求。如果在每天的食堂管理当中，没能及时的将蔬菜配送到合适地点，那么不但会影响到整体的烹饪效率，而且还可能对企事业单位造成一定的影响。

开远生鲜配送-干儿子送菜-开远生鲜配送由建水干儿子送菜食品有限责任公司提供。建水干儿子送菜食品有限责任公司（www.gezsc.cn）位于云南省建水县古城小火车站内。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前干儿子送菜在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。干儿子送菜取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。干儿子送菜全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。